6月13日，北京等地的主要商超企业已全面下架三文鱼，那么济南的情况如何？13日下午，新时报记者对济南海鲜市场和各大超市及日料店进行了探访，发现大多超市已停止售卖，有日料店在售生鲜三文鱼，部分鲜冷便利店正常销售。
大多超市市场已停售三文鱼
6月13日下午，新时报记者来到位于槐荫区的麦德龙超市。在水产类区探访发现，生鲜三文鱼已停止售卖，相关工作人员向记者介绍，销售的生鲜三文鱼已临时下架。“上午刚刚接受有关部门抽检，具体再次上架的时间待定。”
随后，记者又来到了华联超市世购广场店。在水产品区域，同样没有看到生鲜三文鱼的踪影。售货员向记者介绍，生鲜三文鱼已于今日一早撤档。“我们这里的三文鱼肯定跟北京不是一批的，但还是撤档了，具体上架时间没有说。”该工作人员还表示，目前济南所有的华联超市都已下架生鲜三文鱼。
此后，记者来到位于济南市历下区大明湖北路的家家悦超市进行探访。水产品区的销售员向记者介绍，如今生鲜三文鱼也已销售一空。“不知道明天还有没有。”
随后，记者来到位于济南市市中区建设路济南海鲜大市场批发零售区进行实地探访，问询多家海鲜水产摊主，摊主均表示没有生鲜三文鱼在出售，摊主介绍:“现在不让卖生鲜三文鱼了，今天上午有相关部门过来下了通知，也一直有人在这里巡查。”
部分日料店还能吃到生鲜三文鱼、生鲜App仍有售卖
记者电话咨询了念一和食老商埠店，询问是否还能吃到生鲜三文鱼。相关工作人员表示，今天依然可以吃到三文鱼。明后两天再去食用是否会受到影响时，答复是无法保证。“因为现在每天进货需要查看食材是否合格。如果不合格也没有办法用。”
随后，记者又致电了一期一会日式料理和谐广场店。店内工作人员表示，目前店内已不提供三文鱼了。“主要还是受疫情的影响，具体什么时间能够再恢复我们也不清楚，我们店里的生鲜三文鱼都是从挪威进口的。主要是目前有一些商家已经不发货了。”
记者拨打了兴隆海鲜果蔬超市电话。“我们这儿的三文鱼都是进口的，食品安全可以保证，可以放心下单放心购买食用。”而另外一家名叫鲜速达生鲜到家的店主表示，近几日有不少顾客购买他们家三文鱼，并没有出现任何问题。“我们家挪威直接供货的，可以保证安全。”
此后，记者下载了每日优鲜软件，定位济南市。尝试搜索三文鱼、三文鱼片、三文鱼刺身等关键字。均未出现相关产品。对此，记者以咨询了每日优鲜客服，客服工作人员表示，目前受到北京三文鱼市场影响，短时间内APP上可能不会出现三文鱼相关的产品。
市民忧心三文鱼携带病*，日料店老板表示企业或受创
对于此次的“三文鱼风波”，市民的看法又是什么样的呢？市民小房向记者介绍，由于三文鱼的价格较贵，所以平时食用的次数也比较少，并不担心会影响个人健康。但市民张先生则持有不同看法。
“昨天我刚刚吃过三文鱼，听说进口三文鱼切割案板检测出病*还是非常非常惊讶的，惊讶过后更多的是担心了。”他介绍，三文鱼本是非常可口的食物，但往后的半年他不会再考虑食用。
一位有过一年半日料店经营经验的店主向记者透露，此次三文鱼危机会对日料行业打击严重。“目前济南有不少大型日料店铺就是以售卖生食为主的，而且进货价格并不低，质量一般的整条三文鱼进货价也要50多元一斤。另外，来日料店用餐的人，80%会考虑食用三文鱼刺身。不让卖三文鱼，日料就失去灵*了。”此外，关于三文鱼的进货途径，他表示，“其实济南大多日料店的三文鱼都会选择从当地的海鲜市场进口。也有一部分优质的三文鱼也会选择从北京的京深市场进货。”
专家：三文鱼作为病*载体可能性很小，但暂时不要生吃三文鱼
据中国新闻周刊，香港大学病*学专家、医学教授金冬雁表示，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病*传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病*能够在鱼身上复制，也就是说三文鱼本身作为病*载体的可能性是非常小的。
原江苏省疾控中心主任汪华告诉
中国新闻周刊，发生这样的疫情并不意外，出现这些所谓无症状感染者，说明肯定有传染源，现在进口海产品是否被污染也还没有弄清楚，还需要进一步调查。不过他强调，在全球疫情仍在持续的大环境下，国内突然出现感染者也是正常的，关键是要及时监测到。这方面北京做得很快，而且现在后续的追踪、检测都能跟上，能筛查出来就是好事。
但目前，由于不知道三文鱼等海鲜类产品上的病*到底来自何方，所以科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议：暂时不要生吃三文鱼。
同时，钟凯还建议，重点还是强调个人防护，外出采买戴口罩，处理食物前后要洗手。三文鱼携带病*的可能性几乎为零，应该还是被人污染的，传染的途径很可能依然是黏膜接触，比如揉眼睛、抠鼻子之类。
A股三文鱼概念股需谨慎
